Colecciones
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : el aceite de oliva y su industria
Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por Antonio Madrid Vicente, y Ana Madrid Cenzano
Disponibilidad : 5 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Enologia : enfoques cientificos y tecnicos sobre la vid y el vino / Ildefenso Mareca Cortes
Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Disponibilidad : 4 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Quimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
Disponibilidad : 4 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Cheftel...[et. al.]
Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley
Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Introduccion al analisis sensorial de los alimentos / J. Sancho...[et. al.]
Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica / Antonio Anzaldua Morales
Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos / Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]
Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar
- Compartir con:
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 25 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Subject : "ANALISIS ORGANOLEPTICO"
La consulta tomó 0,00084 segundo(s) para completarse
Información
Catálogo público en línea - utilice las opciones de búsqueda para encontrar rápidamente los documentos
Biblioteca Don Bosco
Rodeo del Medio - MendozaEste buscador recopila toda la bibliografia academica de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio, compuesta por las bases de datos de libros, monografias y tesis correspondientes tanto a la Ecuela Vitivinicola, la Tecnicatura en Enologia y la Facultad de Enologia y Cs.de la Aliementacion.
Mas Informacion