La interpretacion sensorial del vino : curso superior de degustacion / Carlos…

Edición

-

ISBN/ISSN

978-987-23925-3-8

Descripción física

315 p. : il. col.

Título de la serie

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Localización física

634.8634.8 C357C357

Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-89922-19-584-7114

Descripción física

783 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

634.8

Tratado de enología / Tomo II

Edición

3a. ed.

ISBN/ISSN

9788484767404

Descripción física

Tomo II, (pag. irreg.), il.

Título de la serie

-

Localización física

634.8

Tratado de enología / Tomo 1

Edición

3a. ed.

ISBN/ISSN

9788484767404

Descripción física

Tomo I, 922 p. il.

Título de la serie

-

Localización física

634.8

Manual de industrias lacteas / Tetra Pak

Edición

3 a. ed.

ISBN/ISSN

978-84-8922-81-5

Descripción física

436 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348

La vitivinicultura hace escuela

Edición

-

ISBN/ISSN

987-20852-0-X

Descripción física

180 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

634.8

Tesoro de recetas de cocina clásicas

Edición

-

ISBN/ISSN

1-89693-895-7

Descripción física

399 p. il. col.

Título de la serie

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Localización física

641.5 BUT

VINO vivo

Diccionario de terminos vitivinicolas al final de la obra

Enologia : teorica practica / Francisco Oreglia

Edición

2a. ed. revisada y aumentada

ISBN/ISSN

-

Descripción física

v. II, xxxiv, 622 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

634.8 O661

Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jos…

Edición

1a. ed.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

xxxvii, 864 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

634.8 O661