Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

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Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…

Lopez Gomez, Antonio Flanzy, Claude Macho Quevedo, Antonio Madrid Vicente, Antonio Madrid Cenzano, Ana

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-89922-19-584-7114
Descripción física: 783 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-89922-19-584-7114
Descripción física: 783 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

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Tratado de enología / Tomo II

Hidalgo Togores, Jose

Edición: 3a. ed.
ISBN/ISSN: 9788484767404
Descripción física: Tomo II, (pag. irreg.), il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

Edición: 3a. ed.
ISBN/ISSN: 9788484767404
Descripción física: Tomo II, (pag. irreg.), il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

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Tratado de enología / Tomo 1

Hidalgo Togores, Jose

Edición: 3a. ed.
ISBN/ISSN: 9788484767404
Descripción física: Tomo I, 922 p. il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

Edición: 3a. ed.
ISBN/ISSN: 9788484767404
Descripción física: Tomo I, 922 p. il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

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Manual de industrias lacteas / Tetra Pak

Edición: 3 a. ed.
ISBN/ISSN: 978-84-8922-81-5
Descripción física: 436 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348

Edición: 3 a. ed.
ISBN/ISSN: 978-84-8922-81-5
Descripción física: 436 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348

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La vitivinicultura hace escuela

Fondo Vitivinicola Mendoza Direccion General de Escuelas[mendoza]

Edición: -
ISBN/ISSN: 987-20852-0-X
Descripción física: 180 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

Edición: -
ISBN/ISSN: 987-20852-0-X
Descripción física: 180 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8

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Tesoro de recetas de cocina clásicas

Butler, John

Edición: -
ISBN/ISSN: 1-89693-895-7
Descripción física: 399 p. il. col.
Título de la serie: -
Localización física: 641.5 BUT

Edición: -
ISBN/ISSN: 1-89693-895-7
Descripción física: 399 p. il. col.
Título de la serie: -
Localización física: 641.5 BUT

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VINO vivo

Diccionario de terminos vitivinicolas al final de la obra

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 449 p. : il. col.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 V788

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Enologia : teorica practica / Francisco Oreglia

Oreglia, Francisco

Edición: 2a. ed. revisada y aumentada
ISBN/ISSN: -
Descripción física: v. II, xxxiv, 622 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 O661

Edición: 2a. ed. revisada y aumentada
ISBN/ISSN: -
Descripción física: v. II, xxxiv, 622 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 O661

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Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jos…

Oreglia, Francisco Gomez, Juan Jose

Edición: 1a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xxxvii, 864 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 O661

Edición: 1a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xxxvii, 864 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 O661

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Manual de cervecería

Lanuza, Eduardo Gonzalo

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 353 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.42

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 353 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.42

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Elaboración de crema de almendras

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Metodo para la correccion de la tourne. / Famar, Carlos.

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Evitar la precipitacion del bitartrato de potasio en el vino nuevo por medio del acido metatartarico. / Dragon, Daniel.

Dragon, Daniel.