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Libro Papel

Introduccion al analisis sensorial de los alimentos / J. Sancho...[et. al.]



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Disponibilidad

005389Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664.117 S211
Editorial Alfaomega : Mexico.,
Descripción física
336 p. : il.
Idioma
ISBN/ISSN
970-15-0767-3
Clasificación
664.117
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
Información específica
-
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