La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola / Manuel Ruiz Hernandez
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-12-884-7114
- Descripción física
- 331 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.223 R223
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-12-884-7114
- Descripción física
- 331 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.223 R223
Aspectos practicos del taponado de los vinos / Christian Alego
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 264 p. : il.
- Título de la serie
- Avenir Oenologie
- Localización física
- 663.204663.204663.204 R486R486R486
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 264 p. : il.
- Título de la serie
- Avenir Oenologie
- Localización física
- 663.204663.204663.204 R486R486R486
Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0893
- Descripción física
- xvii, 394 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R211R211R211
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0893
- Descripción física
- xvii, 394 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R211R211R211
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Indice alfabetico al final de la obra
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-1026-X
- Descripción física
- xv, 238 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.2 G517
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