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Aspectos practicos del taponado de los vinos / Christian Alego
Ribereau Gayon, PascalAlegoRboulet, Jean MichelArnould, H. L.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
264 p. : il.
Título de la serie
Avenir Oenologie
Localización física
663.204663.204663.204 R486R486R486

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
264 p. : il.
Título de la serie
Avenir Oenologie
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663.204663.204663.204 R486R486R486
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Alego
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Clarificacion de los vinos manchados con caseina y sangre. / Colombo, Roberto.
Colombo, Roberto.
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Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo clon de la variedad de uva malbec
Romero, Paula Alejandra
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Mermelada de zanahoria con agregado de manzana para el enriquecimiento de pectinas / Contreras, Fabricio German
Contreras, Fabricio German
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Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Bergeret, Gualberto
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Reduccion del anhidrido sulfuroso por el metodo de Kilhofer. / Mateu, Miguel Angel.
Mateu, Miguel Angel.
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Quienes somos

La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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