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Elementos de ingenieria quimica : operaciones basicas / Angel Vian , Joaquin …
Vian, AngelOcon, Joaquin

Apendice 1: Resistencia quimica de materiales.

Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvi, 812 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
660.284 V616
Disponibilidad4
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Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]
Aleman Vega, JoseBrennan, J. R.Butters, J. R.Cowell, N. D.Lilly, A. E. V.Rolfe, E. J.

Apendices I y II formulas del flujo de fluidos y transmision de calor.1#; Apendice III, hidrometia.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xii, 421 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 B838
Disponibilidad2
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnolog…
Earle, R. L.Aleman Vega, Jose

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-01-58-9
Descripción física
332 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-01-58-9
Descripción física
332 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123
Disponibilidad3
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Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los ali…
Earle, R. L.Calvo Rebollar, MiguelSevillano Calvo, Emilia

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0622-X
Descripción física
x, 203 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123

Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0622-X
Descripción física
x, 203 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123
Disponibilidad1
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Introduccion a la ingenieria quimica / Walter Badger...[et. al.]
Badger, WalterBanchero, Julius T.Arriero, RicardoAguilar Bartolome, F.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
vii, 776 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
660.284 B135

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
vii, 776 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
660.284 B135
Disponibilidad1
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Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gust…
Ibarz, AlbertBarbosaCanovas, Gustavo

Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-163-0
Descripción física
865 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 I124

Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-163-0
Descripción física
865 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 I124
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Se encontraron 6 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "EVAPORACION"
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Comparacion de dos sistemas de vinificacion en blanco. / Scattareggia, Jose Horacio.
Scattareggia, Jose Horacio.
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Introduccion al analisis sensorial de los alimentos / J. Sancho...[et. al.]
Sancho, J.
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Manual de agricultura : comprende los principales cultivos herbaceos existentes y adaptables a las condiciones ecologicas de la Republica Argentina. / Domingo S. Davila , y Alberto Carlos Muello, y Emilio A. Coni
Davila, Domingo S. - Muello, Alberto Carlos - Coni, Emilio A.
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La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian...[et. al.]
Calvo Rebollar, Miguel - Sevillano Calvo, Emilia - Adrian, Jean - Frangne, Regine
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Seleccion de materiales filtrantes y filtros mediante la determinacion de turbidez / Herrera, Juan Carlos
Herrera, Juan Carlos
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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