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Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gust…
Ibarz, Albert
Barbosa
Canovas, Gustavo
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-163-0
Descripción física
865 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 I124
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-
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Autor :
Ibarz, Albert
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Estabilizacion biologica con acido sorbico en vinos abocados. / Grimalt, Miguel.
Grimalt, Miguel.
Fundamentos de nutricion normal / Laura Beatriz Lopez , Marta Maria Suarez
Lopez, Laura Beatriz - Suarez, Marta Maria
Tratado de vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel
Quimica fisica : para cursos de facultades de ciencias y de escuelas tecnicas superiores. / Gordon M. Barrow
Barrow, Gordon M.
Elaboración de vermut verde
Ro Palleres, Ignacio Gabriel
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