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Libro Papel

Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gustavo Barbosa - Canovas



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006549Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664.02 I124
Editorial Mundi Prensa : Madrid.,
Descripción física
865 p.
Idioma
ISBN/ISSN
84-8476-163-0
Clasificación
664.02
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
Información específica
-
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