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Libro Papel

Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos / R. L. Earle , traducido por Jose Aleman Vega



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Disponibilidad

000692Disponible
000302Disponible
004048Disponible

Información detallada

Título de la serie
-
Localización física
664.02 E123
Editorial Acribia : Zaragoza.,
Descripción física
332 p. : il.
Idioma
ISBN/ISSN
84-200-01-58-9
Clasificación
664.02
Tipos de contenido
-
Tipos de medios
-
Tipos de soporte
-
Edición
-
Materia(s)
Información específica
-
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