La cara oculta de la vitivinicultura argentina
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9789877789973
- Descripción física
- 123 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 6348
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9789877789973
- Descripción física
- 123 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 6348
La interpretacion sensorial del vino : curso superior de degustacion / Carlos…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-987-23925-3-8
- Descripción física
- 315 p. : il. col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8 C357C357
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-987-23925-3-8
- Descripción física
- 315 p. : il. col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8 C357C357
Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-19-584-7114
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-19-584-7114
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
Tratado de enología / Tomo II
- Edición
- 3a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484767404
- Descripción física
- Tomo II, (pag. irreg.), il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
- Edición
- 3a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484767404
- Descripción física
- Tomo II, (pag. irreg.), il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
Tratado de enología / Tomo 1
- Edición
- 3a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484767404
- Descripción física
- Tomo I, 922 p. il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
- Edición
- 3a. ed.
- ISBN/ISSN
- 9788484767404
- Descripción física
- Tomo I, 922 p. il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
Manual de industrias lacteas / Tetra Pak
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 978-84-8922-81-5
- Descripción física
- 436 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
- Edición
- 3 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 978-84-8922-81-5
- Descripción física
- 436 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1637.1637.1637.1 T348T348T348T348
Tesoro de recetas de cocina clásicas
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 1-89693-895-7
- Descripción física
- 399 p. il. col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.5 BUT
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 1-89693-895-7
- Descripción física
- 399 p. il. col.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.5 BUT
Enologia : teorica practica / Francisco Oreglia
- Edición
- 2a. ed. revisada y aumentada
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- v. II, xxxiv, 622 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 O661
- Edición
- 2a. ed. revisada y aumentada
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- v. II, xxxiv, 622 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 O661
Manual de cervecería
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 353 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.42
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 353 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.42
Viticultura / A. J. Winkler
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 792 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 W755
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 792 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 W755
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