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Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…
Lopez Gomez, Antonio
Flanzy, Claude
Macho Quevedo, Antonio
Madrid Vicente, Antonio
Madrid Cenzano, Ana
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-19-584-7114
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-19-584-7114
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783 p. : il.
Título de la serie
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634.8
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La vinificacion por maceracion carbonica / Claude Flanzy...[et. al.]
Flanzy, Claude
Flanzy, Michel
Benard, Pierre
Romojaro, Felix
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
Descripción física
143 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 F585
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
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143 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 F585
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Autor :
Flanzy, Claude
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Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a peque
Lopez Lorenzo, Venancio - Maluenda, Pedro Ducar
Tiempo de contacto jugo de uva- hollejos en una elaboracion tradicional de cabernet sauvignon. / Mancanelli, Alejandro.
Mancanelli, Alejandro.
Evolucion de los compuestos polifenolicos de acuerdo a la edad del viñedo
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Manual de viticultura / Alain Reynier , Vicente Sotes Ruiz
Reynier, Alain - Sotes Ruiz, Vicente - De La Iglesia Gonzalez, Jose A. - Lissarrague Gutierrez, Jose Ramon
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Manoni, Hugo
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