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La vinificacion por maceracion carbonica / Claude Flanzy...[et. al.]
Flanzy, Claude
Flanzy, Michel
Benard, Pierre
Romojaro, Felix
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
Descripción física
143 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 F585
Edición
-
ISBN/ISSN
2-8534-970-8
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143 p. : il. 21 cm.
Título de la serie
-
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634.8 F585
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Autor :
Flanzy, Michel
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Efecto shook producido por el acido acetico en la elaboracion de aceitunas verdes fermentadas / Gimenez, Sergio Alfredo
Gimenez, Sergio Alfredo
Determinacion del extracto seco por el metodo indirecto. / Cruz, Cesar Caro.
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