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Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jose Gomez

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Disponibilidad : 6 ejemplares disponibles para prestar

Viticultura / A. J. Winkler

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]

Disponibilidad : 4 ejemplares disponibles para prestar

El vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernst Vogt...[et. al.]

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Quimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset

Disponibilidad : 4 ejemplares disponibles para prestar

Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine

Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar

Tecnologia del vino y bebidas derivadas / Antonio Madrid Vicente

Disponibilidad : 2 ejemplares disponibles para prestar

Tratado de viticultura general / Luis Hidalgo

Disponibilidad : 3 ejemplares disponibles para prestar

Las variedades de vid y la calidad de los vinos / Manuel Ruiz Hernandez

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Se encontraron 14 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Subject : "UVAS PARA VINO"
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Este buscador recopila toda la bibliografia academica de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio, compuesta por las bases de datos de libros, monografias y tesis correspondientes tanto a la Ecuela Vitivinicola, la Tecnicatura en Enologia y la Facultad de Enologia y Cs.de la Aliementacion.
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