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Responsabilidad del profesional / Olarte, Esteban
Olarte, Esteban
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Curso completo de cata de vinos / Michael Schuster
Schuster, Michael
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Temperatura de inactivacion de las enzimas pectoliticas / Savoini, Maria Cecilia
Savoini, Maria Cecilia
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Incidencia del tratamiento enzimatico y la adicion de taninos en la extraccion de las materias colorantes de los vinos tintos. / Curz, Jorge Javier.
Curz, Jorge Javier.
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Geografia argentina : activa / / Facundo Albornoz ... [et al.]
Albornoz, Facundo - Arzeno, Mariana - Cattaneo, Juan - Garcia, Carolina - Lerene, Marisa - Lois, Carla - Raffa, Miriam - Saap, Mary - Troncoso, Claudia - Valdes, Estela - Vallejo, Norma
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Quienes somos

La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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