Comparacion entre tapon sintetico tapa rosca y corcho, utilizado en un variet…
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Vinos organicos / Nicito, Diego Martin
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Clarificacion de vino torrontes mendocino y vino malbec con bioclar V PVPP en…
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Utilizacion de taninos en vinos de escaso cuerpo / Regules, Roberto Javier
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Destruccion de enzimas pectoliticas por radiacion de microondas en triturado …
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Empardeamiento enzimatico en dulce de batata / Celiz, Leandro
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El color de los aceites de oliva virgenes / Onofri, Patricia Evangelina
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Conserva de brotes de soja por metodo appert. / Caligari Diego Sebastian
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Elaboracion de mermelada de duazno a partir de la pulpa deshidratada / Navarr…
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Obtencion de polvo colorante natural a partir de zanahoria deshidratada. / Be…
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