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Metodos modernos de analisis de alimentos : tecnicas opticas / Hans Gerhard M…
Maier, Hans Gerhard
Leber, Georg
Diemair, Willibald
Gutierrez Losa, Celso
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
97 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 M217
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Materia :
"REFRACTOMETRIA"
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Elaboracion del vino Saint Jennet dulce. / Cuart, Salvador.
Cuart, Salvador.
Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et. al.]
Madrid Vicente, Antonio - Gomez Pastrana Rubio, Jose M. - Regidor, Fernando Santiago - Madrid Vicente, Juana Mary
Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernard S. Schweigert, y Juan Luis de la Fuente
Price, James F. - Schweigert, Bernard S. - de la Fuente, Juan Luis
Incidencia de los diferentes tipos de chips de madera de roble en vinos de la variedad Syrah. / Martin, Claudio
Martin, Claudio
/ Alicia Beatriz Casullo , con la colaboracion de Daniel Alberto Sabsay, y Emilia Merega, y Silvia Georgina Jauregui
Sabsay, Daniel Alberto - Casullo, Alicia Beatriz - Jauregui, Silvia Georgina - Merega, Emilia
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