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Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gust…
Ibarz, Albert
Barbosa
Canovas, Gustavo
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-163-0
Descripción física
865 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 I124
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-
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