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Introduccion a la bioquimica de los alimentos / J. B. S. Braverman , presenta…
Burgos Gonzalez, Justino
Sanz Perez, Bernabe
Braverman, J. B. S.
Goldblith, S. A.
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ISBN/ISSN
-
Descripción física
335 p.
Título de la serie
-
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664.024 B826
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3
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El libro de la naturaleza y la tecnologia 8 / Debora Frid...[et. al.]
Frid, Debora
Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
Don Quijote de la Mancha. / Miguel de Cervantes Saavedra , adaptado por Orlando Gil Navarro, y A. Lisa
Cervantes Saavedra, Miguel de - Gil Navarro, Orlando - Lisa, A.
Efectos de diferentes manejos de canopia en un viñedo malbec
Chaumont Mohr, Emile
Investigacion tecnica del posible desarrollo y del empleo practico de la fermentacion malolactica en el empleo del departamento de San Rafael. / Roca, Alfredo.
Roca, Alfredo.
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