Aplicación de ozono en la desinfección de barricas : sus ventajas, desventa…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 52 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00039
Maderas opcionales al roble para uso enológico : algarrobo, caldén y nogal.
Consulta solo en sala de lectura
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 47 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00023
Manual de toneleria : destinado a usuarios de toneles / Nicolas Vivas , Hueso O
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-8476-205-X
- Descripción física
- 231 p. : il.
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- Localización física
- 634.8 V856
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- 84-8476-205-X
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- 231 p. : il.
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- 634.8 V856
Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-200-1026-X
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- xv, 238 p. : il.
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- 663.2 G517
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Se encontraron 4 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "BARRICAS"
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