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Curso de quimica biologica / Venancio Deulofeu , Agustin Marenzi

Deulofeu, Venancio Marenzi, Agustin

Edición: 8 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xxi, 821 p.
Título de la serie: -
Localización física: 574.192 D485

Edición: 8 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xxi, 821 p.
Título de la serie: -
Localización física: 574.192 D485

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Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlso…

Karlson, P.Pulido, F.

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xv, 386 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 574.192 K185

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xv, 386 p. : il.
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Localización física: 574.192 K185

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Fundamentos de bioquimica / John W. Suttie , traducido por Jorge Estrada

Suttie, John W.Estrada, Jorge

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: viii, 412 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 574.192 S967

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: viii, 412 p. : il.
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Quimica general moderna : una introduccion a la quimica fisica y a la quimica…

Babor, Joseph A.Ibarz Aznarez, Jose

Edición: 8 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-7102-997-9
Descripción física: xxiii, 1144 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 540 B114

Edición: 8 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-7102-997-9
Descripción física: xxiii, 1144 p. : il.
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Localización física: 540 B114

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Bromatologia / Adolfo Leandro Montes

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xvi, 728 p.
Título de la serie: -
Localización física: 640 M779

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Descripción física: xvi, 728 p.
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Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo…

Badui Dergal, Salvador Cejudo Gomez, Hector

Indice analitico al final de la obra.Bibliografia al final de cada capitulo.

Edición: 4 a. ed.
ISBN/ISSN: 970-26-0670-5
Descripción física: xiv, 716 p. : il. 23 cm.
Título de la serie: -
Localización física: 664.024664.024664.24664.24 B138B138B138B138

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Stabilita e controllo biologico del vino / Lanfranco Paronetto , presentacion…

Garoglio, Pier Giovanni Paronetto, Lanfranco

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 249 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 P257

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 249 p. : il.
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