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Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernar…
Price, James F.
Schweigert, Bernard S.
de la Fuente, Juan Luis
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420007595
Descripción física
581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.9664.9664.9 P954P954P954
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420007595
Descripción física
581 p. : il.
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664.9664.9664.9 P954P954P954
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Autor :
de la Fuente, Juan Luis
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Bonarda : historia de un gran vino
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Martinez Pintos, Waldemar
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Hernandez, Jose - Larran de Vere, A. - Lisa, Aniano
Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernabe Sanz Perez
Hayes, P. R. - Sanz Perez, Bernabe
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