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Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
Ribereau Gayon, PascalDubourdieu, DenisDoneche, BernardLonvaud, Aline

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ISBN/ISSN
950-504-572-7
Descripción física
v1, xxi, 655 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8664.8 R484R484

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-
ISBN/ISSN
950-504-572-7
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ISBN/ISSN
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Descripción física
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Localización física
634.8

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ISBN/ISSN
950-504-573-5
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Dubourdieu, Denis
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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