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Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernar…
Price, James F.
Schweigert, Bernard S.
de la Fuente, Juan Luis
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
8420007595
Descripción física
581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.9664.9664.9 P954P954P954
Edición
2a. ed.
ISBN/ISSN
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Descripción física
581 p. : il.
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664.9664.9664.9 P954P954P954
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Autor :
"Price, James F."
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Costo de filtracion del vino con flitro Royon y filtro Rouselle / Rosello, Miguel Angel
Rosello, Miguel Angel
Paginas vivas : seleccion del autor / Ernesto Sabato , estudio preliminar y notas de Maria Isabel Murtagh
Sabato, Ernesto - Murtagh, Maria Isabel
Matematica 9 : 3er ciclo EGB / Blanca Irene Brenta , Monica Garcia de Cirelli, Laura Elsa Rios
Brenta, Blanca Irene - Garcia de Cirelli, Monica - Rios, Laura Elsa
Aceleracion del proceso de secado en ciruela, utilizando soluciones alcalinas en el lavado inicial. / Bussetti, Francisco Pablo
Bussetti, Francisco Pablo
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa
Toia, Augusto.
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