Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0893
- Descripción física
- xvii, 394 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R211R211R211
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0893
- Descripción física
- xvii, 394 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R211R211R211
Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavila…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0005-1
- Descripción física
- 153 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 A512
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0005-1
- Descripción física
- 153 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 A512
The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
- Edición
- 4 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 0-87055-333-X
- Descripción física
- xi, 794 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.2 A512
- Edición
- 4 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 0-87055-333-X
- Descripción física
- xi, 794 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.2 A512
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Amerine, Maynard A."
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