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Aceitunas de mesa : curso de formación con ejecicios prácticos resueltos
Madrid, Antonio
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788412447453
Descripción física
206 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788412447453
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664.804
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Elaboración de aceitunas de mesa : incluyendo la norma de calidad y el anál…
Madrid, Antonio
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788494891946
Descripción física
239 p.
Título de la serie
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1a. ed.
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9788494891946
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Elaboración de la cerveza : curso de formación con ejercicios prácticos re…
Madrid, Antonio
Edición
-
ISBN/ISSN
9788412239485
Descripción física
225 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.42
Edición
-
ISBN/ISSN
9788412239485
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225 p.
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663.42
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Estudio de los prerrequisitos (PPRO) y puntos críticos de control (PCC) en e…
Ocampo, Andrea Estefania
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-
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96 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
Localización física
TF00172
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Cita
Elaboración de vermut verde
Ro Palleres, Ignacio Gabriel
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-
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-
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83 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00155
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Cita
Elaboración de vinagre de damasco
Laggini, Francisco
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-
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-
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58 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00154
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Cita
Elaboración de vinagre de melón y vino blanco
Cuadra, Julieta
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-
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-
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82 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00153
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Cita
Producción de kirsch, aguardiente de cereza
Eraso, Valentina
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
71 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00151
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Cita
Obtención de aliño de vinagre de miel y miel.
Hernandez Navarro, Luis Fabricio
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-
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-
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87 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00051
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Cita
Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporcione…
Fior, Mariela
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Edición
-
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-
Descripción física
204
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos.
Localización física
TF00049
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Evaluacion tecnica-economica de distintas tierras filtrantes. / Michelini, Matias.
Michelini, Matias.
Correspondencia entre el metodo grafico de Mreau y Vinet y el metodo matematico de J.A.Paz en la determinacion del indice de combinacion parcial y total del anhidrido sulfuroso. / Naumghik, Jorge.
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El color de los aceites de oliva virgenes / Onofri, Patricia Evangelina
Onofri, Patricia Evangelina
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