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Enfriamiento de la uva molida para macerar, por inyeccion de CO2 liquido. / C…
Chavero, Juan Carlos.

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El vino envasado en recipientes PET (Polietrilen Tereftalato) / Garcia Montil…
Garcia Montilla, Sebastian Isidro.

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Influencia del color del vidrio y la luz en el vino. / Funes, Juan Ramon.
Funes, Juan Ramon.

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Variacion del nitrogeno prontamente asimilable durante la limpieza de los mos…
Melero, Ariel Marcelo.

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Determinacion de oxigeno disuelto y reduccion del mismo por la inyeccion de g…
Derra, Omar Claudio.

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Di Settimio, Francisco Enrique.

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Correccion del pH de los vinos de San Martin - San Juan. / Mamone, Antonio.
Mamone, Antonio.

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Utilizacion de fermentos activos en la correccion del color en vinos blancos …
Fontana, Eduardo Carlos.

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Correccion de pH en los vinos de Tinogasta - Catamarca. / Longo, Juan
Longo, Juan

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Influencia del extracto seco y la glicerina en la decoloracion de vinos con c…
Lucero, Walter Osvaldo.

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