Evaluacion de las actividades prefermentativas en los varietales chenin y mal…
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Elaboracion de champagne por el metodo champenois utilizando mosto concentrad…
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Desoxigenacion fisico-mecanica de vinos con gas carbonico. / Magaquian, Juan …
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Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros d…
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Confiabilidad del ferrometro en la determinacion y tratamiento del hierro en …
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Ensayo de filtracion con tierra Kenite. / Camus, Roberto Daniel.
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Crescini, Angel Adrian. / Evolucion de los vinos blancos comunes envasados en…
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El vino en sachet y la evolucion producida con relacion al tiempo. / Fontana,…
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Estabilizacion biologica de los vinos abocados mediante el uso del Delvocid /…
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Determinacion del momento optimo de correccion del anhidrido sulfuroso despue…
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