Uso de las resinas sinteticas intercambiadoras de cationes para lograr desfer…
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Rendimiento en vino que producen las distintas variedades de uvas teniendo en…
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Coeficiente de dilatacion y contraccion de los vinos con vistas a un disposit…
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Elaboracion de vinos moscatos alcoholizados en San Juan. / Pantano, Jose.
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Enfemedades aerobias del vino. / Gonzalez, Enrique.
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Influencia de algunos factores sobre la composicion y caracteristicas organol…
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Elaboracion del vino Saint Jennet dulce. / Cuart, Salvador.
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Picadura acetica. / Rosas, Jose.
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Filtracion del vino con celite. / Aldaz, Carlos.
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Elaboracion de vinos moscatos. / Pantano, Jose
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