Trtamiento de vinos con alginatos alcalinos. / Capozucco, Fernando.
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Comparacion de harinas fosiles celite, maville, fluite y perlita. / Iglesisas…
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Influencia del bazuqueo sobre el tenor en anhidrido sulfuroso. / Gattelli, Ma…
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Accion del calor sobre la materia colorante de los vinos. / Piastrellini, Ame…
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Efectos del centrifuado sobre los vinos de prensa. / Rodriguez, Luis.
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Vinos comunes abocados. / Petri, Eugenio.
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Sabor a fruta en vinos moscatos, segun el metodo de elaboracion. / Muso, Robe…
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Elaboracion del vino licorista en San Juan y su a
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Hierro y cobre en los vinos. / Dicesare, Luis.
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Empleo del fitato de calcio como desferrizante de los vinos. / Grassi, Daniel.
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