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El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Ma…
Madrid Vicente, AntonioMadrid Vicente, Juana MaryMadrid, R.

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-89922-16-0
Descripción física
411 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.94 M183

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-89922-16-0
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ELABORACION DEL PESCADO"
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Estufa de laboratorio / Aquiles Gay , y Maria Gabriela Duran, y Juan Manuel Kirschenbaum
Gay, Aquiles - Kirschenbaum, Juan Manuel - Duran, Maria Gabriela
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Extraccion en fase liquida / Robert E. Treybal , traducido por Maria Teresa Toral
Toral, Maria Teresa - Treybal, Robert E.
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Contenido de sodio y potasio en aceites de oliva de distintas zonas de Mendoza / Barber, Carolina Paola
Barber, Carolina Paola
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Elaboracion de vinos a partir de pasas de uva. / Gerlo, Carlos
Gerlo, Carlos
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Conserva de uvas red glove en grapa / Lomoro, Cesar Andres
Lomoro, Cesar Andres
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Quienes somos

La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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