Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L.…
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-200-0617-3
- Descripción física
- xxvi, 680 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.06664.06664.06 M961M961M961
Tratado de microbiologia : con aplicaciones a la clinica, a la medicina prev…
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiii, 951 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 C419
- Edición
- 4a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiii, 951 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.1 C419
Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traduc…
Bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xv, 315 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 R476
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivienc…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0519-3
- Descripción física
- 332 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 I612
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0519-3
- Descripción física
- 332 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 I612
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvi, 728 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvi, 728 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
Enfermedades de las hortalizas / Lawrence Ogilvie , traducido por Horacio Mar…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- viii, 228 p. : il.
- Título de la serie
- Manuales de tecnica agropecuaria
- Localización física
- 632.3 O347
- Edición
- -
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- -
- Descripción física
- viii, 228 p. : il.
- Título de la serie
- Manuales de tecnica agropecuaria
- Localización física
- 632.3 O347
Microbiologia industrial / Samuel Cate Prescott , Cecil Gordon Dunn
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 950 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 660.62 C357
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 950 p. : il.
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- -
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- 660.62 C357
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Se encontraron 7 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ANTIBIOTICOS"
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