Tecnología del bag in box
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Incidencia de la técnica de micro-oxigenación durante y después de la ferm…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00063
Influencia del pH en la acción desproteinizante de la bentonita en vinos
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Elaboración de un producto tipo mistela a partir de mosto virgen de uvas mos…
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Vinificación de distintos clones de malbec
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Evolucion de los compuestos polifenolicos de acuerdo a la edad del viñedo
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La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolepticos en v…
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- TF-00079
Destrucción del efecto buffer en vinos : uso de resinas catiónicas
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Histamina en vinos
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Vino espumante dulce natural de bajo grado alcohólico
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Resultado de la búsqueda
Se encontraron 154 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ENOLOGiA."
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