Libro Papel

Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisado por Albert Hansen, traducido por Federico Klein Knappe

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

006694			Disponible
000292			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

576.163576.163 H249H249

Editorial

Zaragoza : Acribia., [197?].

Descripción física

xi, 591 p. : il., laminas

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0353-0

Clasificación

576.163.576.163

Tipos de contenido

-

Tipos de medios

-

Tipos de soporte

-

Edición

7 a. ed. rev.

Materia(s)

CERVEZA
MICROORGANISMOS
BACTERIA
HONGOS
MICROSCOPIA
EQUIPO DE LABORATORIO
ESTERILIZACION TERMICA
MEDIO DE CULTIVO
TECNICAS DE CULTIVO
LEVADURA

Información específica

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Mención de responsabilidad

-

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Comentarios

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