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Elaboracion y crianza del vino tinto : aspectos cientificos y practicos / Fer…
Zamora, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-88-8
Descripción física
225 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.223663.223663.223663.223 Z25Z25Z25Z25
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Cita
Codigo de comercio / Argentina, Fernando Marcelo Zamora
Argentina
Zamora, Fernando Marcelo
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-
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-
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-
Localización física
340.16 A691
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Autor :
Zamora, Fernando
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Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L. Multon , con introduccion de F. Lepatre
Multon, J. L. - Lepatre, F.
Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros de borras tratados con bentonita. / Olivella, Ricardo Jaime.
Olivella, Ricardo Jaime.
Eliminación de tricloro-anisol por medio de polietileno de baja densidad
Tudela, Maria Belen
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa
Toia, Augusto.
La profesión musical en el baúl : Músicos españoles inmigrantes radicados en Mendoza a comienzos del siglo XX : música de Mendoza
Sacchi de Ceriotto, Maria Antonieta
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