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Conservacion de la vitamina C en el kiwi / Vidal, Eduardo
Vidal, Eduardo
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Vidal, Eduardo
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Manual practico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espiritus, licores, aceites, jarabes y aguas olorosas como tambien para remediar sus adulteraciones dandoles color y fuerza / Anacleto Simon Cerrato
Cerrato, Anacleto Simon
Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel
Rodriguez, Miguel Angel
Degradacion de glucanos provenientes de uvas botritizadas mediante el uso de enzimas b-glucanasas / Brandolin, Emilia Carla
Brandolin, Emilia Carla
Quimica organica / Ralph J. Fessenden , Joan S. Fessenden
Fessenden, Ralph J. - Fessenden, Joan S.
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Lucero, Walter Osvaldo.
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