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Fabricacion de helados / Fritz Timm , con la colaboracion de Irene Hirsng, y…
Escobar, Jaime Esain
Timm, Fritz
Hirsng, Irene
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0645-9
Descripción física
x, 304p. : 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
637.4637.4637.4 T584T584T584
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0645-9
Descripción física
x, 304p. : 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
637.4637.4637.4 T584T584T584
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3
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Autor :
Timm, Fritz
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Comparacion de los vinos de gota con los vinos de prensa en el sistema Cremaschi. / Echegaray, Mario.
Echegaray, Mario.
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Garcia Llaver, Javier Santiago
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Capone, Gustavo
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Raymond, M. O.C.S.O
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