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Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe
Suarez Lepe, Jose Antonio

Bibliografia al final de cada capitulo.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-685-1
Descripción física
269 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.203 S939
Disponibilidad7
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Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
Suarez Lepe, Jose AntonioI

Edición
2 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-7114-375-5
Descripción física
547 p. : il. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 S939

Edición
2 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-7114-375-5
Descripción física
547 p. : il. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 S939
Disponibilidad2
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Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
Suarez Lepe, Jose AntonioI

Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
Descripción física
716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939

Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
Descripción física
716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
Disponibilidad3
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Suarez Lepe, Jose Antonio
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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