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Extracto seco / Rios, Gisela Lis
Rios, Gisela Lis
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Rios, Gisela Lis
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Correccion del pH de los vinos de San Martin - San Juan. / Mamone, Antonio.
Mamone, Antonio.
Determinacion de la cantidad de color en vinos coloreados. / Arnal, Lorenzo.
Arnal, Lorenzo.
Elaboracion de dulce de uva mejorado nutricionalmente / Cangialosi, Ariel
Cangialosi, Ariel
Aplicacion de la flotacion para la elaboracion de mostos sulfitados / Rossetti, Miguel A.
Rossetti, Miguel A.
El color del vino en base al grado alcoholico del descuve. / Rodriguez, Arnaldo Julio
Rodriguez, Arnaldo Julio
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