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Estudio de la evolucion del color por medio de la clarificacion con PVPP y ca…
Penizzotto, Alberto Matias
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Autor :
Penizzotto, Alberto Matias
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Fisica 4 : cuarto a
Mautino, Jose Maria
Clarificacion enzimatica del mosto de uvas con pectinol. / Salton, Orval.
Salton, Orval.
/ Alicia Beatriz Casullo , con la colaboracion de Daniel Alberto Sabsay, y Emilia Merega, y Silvia Georgina Jauregui
Sabsay, Daniel Alberto - Casullo, Alicia Beatriz - Jauregui, Silvia Georgina - Merega, Emilia
Elaboracion artesanal de mermelada de remolacha y arandano azul en diversos porcentajes / Olguin, Celeste Betsabe
Olguin, Celeste Betsabe
Jugo de uvas verdes inmaduras / Ferro, Sebastian Hernan
Ferro, Sebastian Hernan
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