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Contribucion al estudio de la historia de la vitivinicultura argentina : prod…
Navarro, Emilio Maurin
Bibliografia al pie de paginas.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
266 p.
Título de la serie
-
Localización física
982.033 M455
Disponibilidad
3
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Autor :
Navarro, Emilio Maurin
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Inactivación de peroxidasas por medio de luz ultravioleta
Egues, Almeida
Conservacion de ensalada de frutas por metodos quimicos / Gallardo, Betiana
Gallardo, Betiana
Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
Zambonelli, Carlo
Caracteristicas de los vinos de la zona de Montecoman, La Llave Goudge y Colonia Elena del departatmento de San Rafael de la Provincia de Mendoza. / Strologo, Hector.
Strologo, Hector.
Comparacion entre los vinos obtenidos de uvas calentadas antes de la fermentacion y sin calentar. / Piastrellini, Pedro.
Piastrellini, Pedro.
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