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Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodrig…
Ranken, M. D.
Rodriguez Rebollo, Manuel
Madrid Cenzano, Javier
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-93-4
Descripción física
201 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.92 R199
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-93-4
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-
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664.92 R199
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Autor :
Madrid Cenzano, Javier
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Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducido por C. Romero, y J. L. Suso
Pearson, D. - Romero, C. - Suso, J. L.
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