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Comparacion de harinas fosiles celite, maville, fluite y perlita. / Iglesisas…
Iglesisas, Angel
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Iglesisas, Angel
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La espiritualidad del padre Ignacio Minervini / Cayetano Bruno
Bruno, Cayetano
Empleo de enzimas pectoliticas en la elaboracion de vinos tintos. / Sozzi, Dismo.
Sozzi, Dismo.
Comparacion del agotamiento de los orujos obtenidos por prensa Willmes y el sistema prensa hidraulica reprensado. / Ossa, Vidal
Ossa, Vidal
Clarificacion de vino torrontes mendocino y vino malbec con bioclar v y pvpp en vino blanco y bioclar v y ovoalbumina para vino tinto / Rodatto, Claudio Marcelo
Rodatto, Claudio Marcelo
La maceración carbónica en variedades blancas : vinificación con maceración carbónica, maceración pelicular y vendimia prensada de la variedad torrontés riojano, comparación química y cualitativa de los vinos obtenidos.
Meseguer Agosta, Darciel Leandro
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