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Elaboración de cerveza utilizando dos variedades de lúpulo.
Egea Riu, alvaro Jesus
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126 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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Explotacion ganadera en el sur de Mendoza / Egea, Jorge
Egea, Jorge
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Accion de las enzimas pectoliticas en mostos sulfitados en funcion del anhidr…
Egea,Oscar
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Estudio comparativo de resultados en el uso y aplicacion de gelatinas especif…
Egea, Walter Oscar.
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Comparar la estabilidad del vino frente a la degradacion del acido malico, co…
Egea, Mario R.
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Metodo argentino de vinificacion en tinto / Ledda Egea, Mario Daniel
Ledda Egea, Mario Daniel
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Conservacion de durazno para consumo en fresco : prunus persica cv rich lady …
Egea Dellarda, Sebastian Andres
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registros con su(s) palabra(s) clave(s):
Autor :
Egea,Oscar
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Elaboracion de pimientos verdes fermentados / Lagunas, Juan Manuel
Lagunas, Juan Manuel
Poemas testimoniales / Francisco F. Aldecua
Aldecua, Francisco F.
Estudio de los efluentes originados por el lavado de vasijas y de equipos concentrador y de frio, en el proceso de mosto concentrado. / Tagua, Flavia S.
Tagua, Flavia S.
Estudio del impacto ambiental de las lejías y aguas de lavados en la elaboración de aceitunas verdes de mesa : en busca de una alternativa de calidad.
Gatto, Maria Eliana
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Silliker, J. H. - Elliott, R. P. - Baird Parker, A. C. - Bryan, F. L. - Christian J. H. B. - Clark, D. S. - Olson, J. C. - Roberts, T. A.
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