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Aceite de oliva envasado en vidrio : modificaciones quimicas y organolepticas…
Covarrubias, Paula

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
81 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00011
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Covarrubias, Paula
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Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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