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Economia : pirncipios y aplicaciones / Francisco Mochon Morcillo , Victor Alb…
Mochon Morcillo, FranciscoBeker, Victor Alberto

Glosario al final de la obra.

Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
987-1112-01-7
Descripción física
xxiv, 755 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
330330 M688M688
Disponibilidad2
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Economia : pirncipios y aplicaciones / Francisco Mochon Morcillo , Victor Alb…
Mochon Morcillo, FranciscoBeker, Victor Alberto

Glosario al final de la obra.

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-481-0814-0
Descripción física
xxi, 714 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
330 M688
Disponibilidad1
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Beker, Victor Alberto
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Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
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Distintas formas de preparacion de gelatinas. / Funes, Luis.
Funes, Luis.
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Quimica organica / Carl R. Noller , traducido por Maria Teresa Toral
Noller, Carl R. - Toral, Maria Teresa
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Incidencia de diferentes cepas de levaduras sobre variedad malbeck. / Di Marco, Jose Antonio.
Di Marco, Jose Antonio.
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Estudio de la conservacion de uvas para consumo en fresco. / Rodriguez, Miguel Angel
Rodriguez, Miguel Angel
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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