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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
Carpenter Roland P.
Lyon, David H.
Hasdell, Terry A.
Alcalá Aguilera, Manuel
Edición
-
ISBN/ISSN
9788420009889
Descripción física
xxii; 191 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.117
Edición
-
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Autor :
Alcalá Aguilera, Manuel
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Costo de produccion de un litro de aceite de oliva / Alemanno, Oscar
Alemanno, Oscar
Costo de la elaboracion del Chanpagne. / Fatif, Osvaldo
Fatif, Osvaldo
Un santo formado por otro santo : el primer sucesor de Don Bosco Don Miguel Rua 1837 - 1910. / A. Auffray
Auffray, A.
Trayectoria de boomerang
Christie, Agatha
Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.
Calderon, Javier E.
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