Influencia del hidróxido de sodio en la cuantificación del alcohol metílic…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 70 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00066
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de sue…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 87p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
- Localización física
- TF00130
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Toia, Augusto."
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