Estilo APA
Toia, Augusto.. (2018).
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa .
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo.
Estilo Chicago
Toia, Augusto..
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.
Estilo MLA
Toia, Augusto..
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.
Estilo Turabian
Toia, Augusto..
Elaboración de helados aptos para intolerantes a la lactosa, a partir de suero lácteo y con bajo contenido en lactosa: Investigación de la producción de helados con bajo contenido de lactosa sustituyendo totalmente la leche entera liquida por suero lácteo modificado libre de alérgenos y con bajo contenido en lactosa.
Mendoza:
Facultad Don Bosco UCCuyo,
2018.
Tesis UCCuyo.