Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni Quaglia
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 8420007188
- Descripción física
- 485 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.752664.752 Q13Q13
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 8420007188
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- 485 p. : il.
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- 664.752664.752 Q13Q13
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Quaglia, Giovanni"
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