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Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al …
Hyginov, Critt
Bruetschy, Alice
Bove, Elisabeth
Carton, Dominique
Cuinier, Claude
Vecino Soto, Concepcion
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0928-8
Descripción física
xii, 99 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 H995
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0928-8
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2
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Autor :
"Bruetschy, Alice"
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